Obiloviny - jejich tradiční a netradiční zpracování a zařazení obilovin do jídelníčků
Obsah výuky:
* Obilniny, obiloviny, cereálie - objasnění pojmů
* Obilniny a jejich význam ve výživě člověka
* Rozdělení obilovin, jejich jednotliví zástupci
* Formy obilovin na trhu a jejich využití přípravě pokrmů
* Nepravé obiloviny - pseudoobiloviny
* Obiloviny a pseudoobiloviny v jídelníčku moderní doby - jejich zařazení u různých skupin (např. dětí, dospělých, seniorů, sportovců, vybraných skupin nemocných)
Termín: pondělí 17. 3. 2014 (16:00 do 19:00)
Lektor: registrovaná nutriční terapeutka, registrovaná sestra
Rozsah: 4 vyuč. hodiny
Výstup: osvědčení o absolvování semináře
Cena: 690 Kč (přihlášky na info@vsostrava.com, tel. 775 791 340)
Více informací: http://vsostrava.com/odborne/#vyziva
Jídlo je běžnou součástí každodenního života člověka. Jídlo a energie, kterou během dne přijmeme, není pouze pro zahnání hladu, ale je hlavně potřebná pro fungování životně důležitých funkcí. Potrava je tedy vklad k celkovému našemu zdraví. Základem každého zdravého životního stylu je strava, pohyb, duševní klid a pohoda, dostatek spánku, vyhýbání se návykovým látkám.
