KONOPNÉ SEMÍNKO – PRO VEGETARIÁNY A VEGANY NEOPOMENUTELNÝ ZDROJ BÍLKOVIN!
Rubrika: O potravináchAutor: Zuzana Komůrková
Proto, když ke mně přijde klient vegan, který chce pomoci s vyváženou stravou a chce pracovat na zvýšení příjmu bílkovin z rostlinných zdrojů, první, co doporučím, je kupte si loupané lněné semínko :-)
Proč ho považuji za tak skvělé?
• Jako jeden z mála rostlinných zdrojů obsahuje kompletní spektrum aminokyselin, včetně esenciálních
• Má ideální poměr 3 : 1 mastných kyselin omega 6 a omega 3.
• Je velmi výživné a obsahuje množství vitamínů a minerálů - hořčík, železo, fosfor, draslík, vápník, jod, chrom, stříbro, lithium a chlorofyl i lecitin.
• Neobsahuje lepek
• Je vhodné pro kohokoli! Děti, těhotné, nemocné.
• Loupané konopné semínko se dá přidávat do jogurtů, kaší, müsli, do pomazánek, do nepečených dezertů, nebo si dát jen tak lžičku do pusy. Dá se z něj velice lehce udělat konopné mléko a shake.
Recept na kononý shake a fotku naleznete zde:
Zuzana K., Výživou ke změně
Další články z rubriky O potravinách
Víte, co pijete?
O dýni hokaido - historie, použití, recept
Dýně hokaido se těší velké oblibě. Také si na ni rádi pochutnáte?
Pochází z Japonského ostrova Hokkaido, dále se její pěstování rozšířilo do Ameriky a nyní se těší velké oblibě i u nás v Čechách. Jedná se o jednoletou plazivou rostlinu. Její plody známe v oranžové a světle zelené barvě. Dýně se velmi dobře skladuje v chladném a suchém sklepě. Její slupka by měla být hladká a bez zjevných poškození.