Tyto diety se staly populárními zejména díky své jednoduchosti. „Objednáte si je a nemusíte dále přemýšlet o tom, co jíst či nejíst, jaké potraviny si nakoupit, jak je upravovat. V tom je ovšem kámen úrazu," říká Kristýna Galová. „Krabičkovému dietáři" chybí důležité informace o výživě a pohybu, proto je pro něj těžké si získanou hmotnost udržet. Pokud se chceme vyvarovat jojo efektu, je důležité po skončení diety přejít na racionální stravování - a pravidla racionální výživy mnoho lidí nezná, nebo o ní má mylné představy.
Riziko navrácení váhy je navíc podporováno příliš nízkou kalorickou hodnotou redukční stravy. Podle Kristýny Galové se u krabičkových diet snižuje denní příjem energie někdy až na 4 400 kJ. Obecně se k redukci hmotnosti nedoporučuje méně než cca 5 000 kJ u žen a 6 000 kJ u mužů. Pokud je doporučená hranice překročena, dochází k podvýživě organismu, tělo se „naprogramuje" na nízký příjem energie a návrat k původní stravě po skončení diety tak vede k jojo efektu.
Hubnutí s poradcem má tedy jasnou výhodu. Naučíte se, jaké potraviny nakupovat, jak je kombinovat a tepelně i mechanicky upravovat. Jakékoli nejasnosti můžete konzultovat s odborníkem, který vám poradí i v individuálních odlišnostech (například pomůže nahradit potravinu, která vám nechutná). Díky tomu se již během diety naučíte zásadám zdravého stravování a zjistíte, v čem děláte chyby.
„Pravidla redukčního stravování jsou dosti podobná zásadám racionální výživy, díky kterým udržujeme váhu i po dosažení ideální hmotnosti. Ten, kdo se naučí připravovat vyvážený jídelníček již během diety, má velkou výhodu do budoucna," konstatuje Kristýna Galová z Institutu redukce a prevence nadváhy kompliment.
Další články z rubriky Metody hubnutí
Volně prodejné léky a doplňky stravy na hubnutí - na trhu jich existuje celá řada. Některé omezují chuť k jídlu, jiné obsahují kofein, který stimuluje organismus, jiné větší množství vlákniny, která má navodit pocit zasycení nebo snižují vstřebání tuku ze stravy.
Pokud ze své stravy, ať už z morálních, etických, zdravotních nebo jakýchkoli jiných důvodů, vyloučíte živočišné zdroje, může nastat problém s dostatečným příjmem bílkovin. Vegetariáni jsou na tom o dost lépe, protože většinou konzumují mléčné výrobky a vejce. Vegani, kteří jedí vyloženě rostlinnou stravu, mohou mít bílkovin opravdu málo.
Výživové poradenství je založeno na individuálním přístupu ke každému klientovi. Nejprve klient projde důkladným vstupním vyšetřením. Při něm jsou zjišťovány stravovací návyky klienta, denní a víkendový režim (př. profese, trávení volného času...), případná zdravotní omezení (užívané léky), která mohou ovlivnit průběh poradenství. Následuje změření metabolické aktivity, tuků, svalů, vody.... V naší poradně používáme nejpřesnější analyzátor Bodystat.