Rady jak přes Vánoce nepřibrat
Rubrika: Sezonní záležitostAutor: Alena Jedounková
Opravdu musíme přes Vánoce přibrat a dávat si na Nový rok předsevzetí o hubnutí?
Jde jen o správnou strategii a promyšlený plán. Za kila navíc nemůže jen smažený kapr, chlebíčky a vánoční cukroví, svůj podíl má i stres, shon a úplná rezignace na jakoukoliv pohybovou aktivitu. Po příchodu z práce musíme obstarat rodinu, děti, nákupy, pečeme cukroví a chceme mít byt jako ze škatulky. Když je vše hotové a konečně přijdou očekávané dny volna, toužíme si užít zaslouženého nicnedělání u televize, na návštěvách a u dobrého jídla. Dlouhou dobu tak máme úplně rozbitý režim a to se na naší postavě samozřejmě brzy ukáže. Zkuste to letos vzít za jiný konec a jít na to jinak:
Co je pro pohodové zvládnutí vánoc nejdůležitější, je právě pohoda jako taková, i když jsou svátky nejstresovějším obdobím roku.
- Pečlivě si každý den naplánujte, udělejte jen to, co je opravdu možné zvládnout a nechejte si určitý čas jen pro sebe a svoji relaxaci
- Do vánoc nemusí být úplně vše hotové, např. velký úklid si můžete nechat až na klidnější období ledna a února. A nezapomeňte, že práce v domácnosti Vám nikam neuteče!
Zkroťte vánoční recepty (zdravé recepty na www.hravezdrave.cz)
- Nedělejte letos 15 druhů cukroví, ale připravte si jen malou krabici se třemi – čtyřmi druhy, které máte nejraději. Raději se zamyslete nad použitými ingrediencemi
- Místo bílé mouky, která obsahuje jen obroušené zrno bez cenného klíčku a obalových vrstev, použijte raději mouku celozrnnou, špaldovou (dá se koupit hladká i hrubá), žitnou, ovesnou nebo pohankovou. Celozrnné mouky jsou bohaté na vlákninu, mastné kyseliny a další živiny
- Klasický cukr, který už tak konzumujeme v nadměrném množství, nahraďte jiným sladidlem, které obsahuje důležité živiny, např. tmavý třtinový cukr, med nebo různé přírodní sirupy (agávový, javorový apod.). U pečení je třeba počítat s tím, že sirupy těsto mírně zvlhčují. Cukr rozhodně nenahrazujte žádnými umělými sladidly
- Dávejte pozor na ztužené tuky a na pečení používejte výhradně kvalitní máslo nebo rostlinné tuky, které neobsahují nasycené mastné kyseliny. Místo kupovaných a už hotových polev a náplní, které obsahují velké množství nezdravého tuku, dejte přednost kvalitní čokoládě, kakau, oříškům a sušenému ovoci. Kypřící prášek kupujte bez fosfátů
I jídlo se snažte odlehčit volbou zdravějších ingrediencí.
- Místo smaženého kapra vyzkoušejte kapra načerno nebo grilovanou rybu
- Z bramborových salátů vyřaďte salám a majonézu. Tu můžete nahradit bílým jogurtem vyšlehaným s pomazánkovým máslem nebo použijte sýr cottage Existují i výborné varianty salátů bez majonézy
Pro návštěvy a večerní posezení si pohrajte s výrobou zdravého a lahodného občerstvení (zdravé recepty na stránkách www.hravezdrave.cz)
- Mohou to být jednohubky s kaviárem, grilovaný lilek nebo cukrový meloun obalený v parmské šunce. Místo chipsů dejte do misky olivy, nesolené oříšky nebo kousky sušeného ovoce.
Pokud jste pozvaní na návštěvu vy, berte to jako vhodnou příležitost k milému setkání a posezení s rodinou či přáteli.
- Není důvod sníst vše, co Vám předloží. Nezapomínejte jíst dopolosyta a porce si vychutnávat.
- Je chytré, povolit si na každý den třeba 3-4 kousky cukroví a tento plán dodržovat. Budete mít ze sebe dobrý pocit a přitom si i pochutnáte. Naučte se s úsměvem říkat: „Ne, díky, nedám si“.
Dávejte pozor na tekuté kalorie.
- Nápoje Vás nezasytí a jsou proto jen zdrojem prázdných kalorií. Svařáček skrývá 245 kcal a to je víc, než některé sladké tyčinky
- Nevhodné jsou také sladké likéry, tvrdý alkohol a sladké limonády
- I během svátků pijte obyčejnou vodu nebo čaj a s přáteli si vychutnejte sklenku vína nebo šampaňského
V předvánočním shonu snadno vypadnete ze své sportovní rutiny.
- Kvůli dohánění posledních svátečních restů jednoduše zapomenete na pravidelný pohyb. Využijte proto dnů volna ke společné pohybové aktivitě
- Naplánujte si každý den svižnou hodinovou procházku, zbavíte se několika nechtěných kalorií, prokysličíte tělo a pročistíte si hlavu
- Skvělým tipem je také bruslení, lyžování a běžky. Pokud půjdete s dětmi sáňkovat, spojíte příjemné s užitečným.
Další články z rubriky Sezonní záležitost
Detoxifikační kůra, DEN 2
Dnes si můžete pochutnat na studeném salátu z bulguru na marocký způsob a k večeři se zahřát zelňačkou.
Ke snídani jsem opět zvolila kaši z ovesných vloček, která obsahuje spoustu vlákniny a vitamínů skupiny B. Pokud chcete změnu, dejte si třeba pečivo s rybí pomazánkou (sardinky, kremžská hořčice, kyselá okurka, bílý jogurt). Jinak pozor na tradiční přílohy k pečivu, které si pro tentokrát musíte odpustit.
Ke svačině zbyl mrkvový salát ze včerejšího dne. Jinak lze také zvolit jakékoli ovoce či zeleninu a bílý jogurt či kysané podmáslí.
TIP Tentokrát není třeba se dívat na celkový energetický obsah. Tělo si samo řekne o množství jídla a tím, že vyloučíte všechny „nezdravé" potraviny, nemusíte se bát, že přiberete.
Celý článek včetně fotografií a receptů najdete na Facebooku (www.facebook.com/fitandfuncz)
Varná konvice a Vy.
Předpokládám, že varnou konvici používáte. Nebo máte jednu nádobu na vaření vody. A víte jak vypadá konvice uvnitř, když se delší dobu nečistí? Ano, je pokryta vrstvou vodního kamene. Nevypadá to moc esteticky, ale co je hlavní, vrstva snižuje efektivitu ohřívání a prodlužuje čas vaření. Proč? Protože se musí prohřát nejdříve vrstva vodního kamene, aby se začala ohřívat voda. Shodneme se jistě na tom, že je proto konvici třeba pravidelně čistit. A to v intervalech odpovídajících kvalitě používané vody.
Co jíst, aby nám v zimě nebylo zima?
V zimním období musí naše tělo vynaložit spoustu energie na zahřátí a pokud je náš jídelníček složen především z potravin ochlazujících, zbytečně oslabujeme svoji imunitu, máme málo tělesné energie a můžeme mít pocit neustálého chladu. Jaké jsou tedy potraviny, které mají schopnost nás krásně prohřívat?