Kokosky s řepou zaujmou na první pohled svou tmavorůžovou barvou. Následně překvapí i chutí. Navíc už po staletí je červená řepa známá svými příznivými účinky na naše zdraví a činnost trávicího ústrojí a jater. Je obzvláště vhodná při léčbě chronického únavového syndromu. Koláčky jsou plné dobrot pro lepší náladu.
8 tipů na zdravé chlebíčky
Rubrika: Zdravé receptyAutor:
Vánoce, Silvestr, ale taky nejrůznější oslavy se jen těžko obejdou bez chlebíčků a jednohubek. Ty ale bohužel bývají často velmi tučné, zatěžují naše střeva a podporují rozvoj civilizačních chorob
jako je cukrovka, srdečně cévní choroby a různé druhy rakoviny. Výživový specialista Ing. Martin Škába připravil 8 osvědčených a rychlých receptů na zdravé party delikatesy.
1. Brokolicové trojhránky
Celozrnný žitný chléb s chia semínky rozkrájíme na trojhránky nebo obdélníky. Namažeme je brokolicovou
pomazánkou, posypeme konopným semínkem, položíme na ně kousky papriky a rajčete. Přidáme uzený tempeh nakrájený na malé plátky. Posypeme nadrcenými vlašskými ořechy.
2. Chlebíček s vaječným nářezem
Celozrnný žitný kváskový chléb nakrájíme na Vámi zvolený tvar, namažeme kozím pažitkovým sýrem, posypeme
rozdrceným lněným semínkem, přidáme kousek věnečného nářezu, přidáme zeleninu (paprika, rajče, okurka, dle oblíbenosti) a nakonec posypeme několika najemno nakrájenými mandlemi.
3. Tofu trojhránky
Žitný celozrnný knackebrot nakrájíme na trojhránky, slepíme je dohromady fazolovou pomazánkou, nahoru
dodáme lžičku kozího bílého jogurtu, a pak položíme tofu s mořskou řasou, přidáme kousky oblíbené zeleninu a posypeme nadrcenými para ořechy.
4. Rohaté trojhránky
Rýžové chlebíky rozkrojené na trojhránky spojíme k sobě kozí pomazánkovým sýrem, naneseme pomazánkový
kozí sýr i na horní část, posypeme nastrouhaným uzeným tempehem, posypeme konopným semínkem a přidáme kešu oříšek a papriku a okurku.
5. Sladký chlebíček
Kukuřičný chlebíček rozkrojíme na půlky, posypeme kokosovým máslem (je tuhé při pokojové teplotě, takže spíše
posypat než namazat), přidáme kousek hořké 90 % čokolády, ozdobíme kouskem kiwi a hroznovým vínem a posypeme nadrcenými mandlemi.
6. Zdravý salámový chlebíček
Celozrnný žitný chléb s chia semínky lehce namažeme sojovou majonézou, přidáme sojový salám, papriku, rajče,
okurku, nahoru dáme konopné semínko a nastrouhané kešu oříšky.
7. Trojhránky s medajlonkem
Rýžové chlebíky rozkrojené na trojhránky spojíme k sobě cizrnovou pomazánkou, položíme na chlebíček tofu
medailonek rozkrojený na půlku, přidáme zeleninu dle oblíbenosti, posypeme nadrceným lněným semínkem a přidáme para ořech.
8. Česneková pochoutka
Celozrnný žitný chléb s chia semínky lehce namažeme česnekovou rostlinnou pomazánkou, na to položíme uzené
tofu, vaječný nářez s mořskou řasou, přidáme kešu oříšek, ozdobíme okurkou a cherry rajčátkem a posypeme nadrceným lněným semínkem.
Použité suroviny a pomazánky jsou běžně dostupné v prodejnách se zdravou výživou.
Zdroj:
www.skaba.cz
Martin Škába je výživový specialista, na jehož webu www.skaba.cz najdete nejdelší seznam rad, jak zhubnout.
Další články z rubriky Zdravé recepty
Sladké koláčky z řepy a kokosu (bezlepkové)
Tuňák s kuskusem
Jak dlouho trvá sejít dolů na ulici a koupit si něco u "hladového okna" a vrátit se domů, když nemáte čas vařit? Deset minut? Tak přesně tolik času vám zabere dnešní mnohem zdravější inspirace - Tuňák s kuskusem.
Stačí jen udělat kuskus dle návodu (hlavní práce spočívá v zalití kuskusu horkou vodou). Na pánvi, kterou zakápnete troškou oleje, prohřejte tuňáka a zeleninu, dvě minutky podusíte pod pokličkou. Mezitím si nastrouháte sýr. Vše smícháte a je to. Dobrou chuť.
PS: Pokud máte tuňáka v oleji, další olej ani nepotřebujete.
Salát z naklíčených ňaminek :-) - mango, cizrna, čočka
Newsletter
Přihlášení
Sponzorovaný odkaz:
Copyright © vyzivovi-poradci.cz 2010-2014, Vytvořil Pixman s.r.o.